Karipap Ikea Version Cik Kaseh :)

yeee jgn tak caya cik kaseh buat karipap ikea... hehehe.. okla terus terang saya bukanla seorang yg rajin memasak.. dan tak berapa pandai masak.. sebab tu kalau sekali sekala masak..agak jakun sket.. semua saya akan post dlm blog..haha org lain dah expert..saya baru nak terkial2 membuat..tetapiii.. dlm pada tak pandai dan malas tuh.. saya adalah seorg yg good in taste org jawa kata.. kira kalau masak tu konpim sedaps laaa wakakakak..sila muntah :P


okla malas menceceh.. semlm ptg2 hujan2 lapor tetiba teringin nak mkn karipap ikea.. giler jauh nak ke damansara semata2 nak dapatkan karipap ikea.. so sudahnya saya tanya member2 kat FB kalau ada sapa2 yg pandai buat karipap paling senang n sedaps.. tapi takde sapa jawab haha last2 saya gugel..n jmpa resepi simple n serius sedapppsss kat myresepi.. tapi lupa la nama kakak tuh..ssh nak bg credit dah..haishh..

balik umah singgah kedai beli tepung sebungkus ngan sardin besar 1 tin.. malas nak buat inti kentang..kita buat inti sardin... ni inti sardin yg dah siap dimasak. gigih aku sampai2 umah singsing lengan terus kedapur..lalala :P

bila dah start buat lambat..maka lambat la siapnya.. malam semlm sambil menguli sambil tgk kakak buat homework.. ..nampak tak telur rebus tuh.. yaaa katanya buat karipap ikea kanss.. :P

si adik dah fedap menunggu lama sangat maklong nak goreng karipap nih katanya.. dah lapar la tuh. ..proses mengisi telur dan inti serta mengelim karipap yg sgt leceh.... mmmg patut pun makcik cafe jual karipap kecik 40sen..bukan senang woo nak buat.. llalala.

akhirnya digorengg...

okeh den bukan nak ckp apa la kans.. tak kira la korang nak kata den perasan ke apa...haha tapi karipap den buat ni sedappppsssss.. tak tipuu.. resepi dia mmg besh la..kulit dia rapuh lembut...

even semlm ada goreng lebih..so ada balance sampai ke pagi tadi..masih lagi rapuh..tak lembik pun.. kena lak ngan inti sardin ngan telur rebus tuh.. perghhh gulung tikar la pasni penjual karipap ikea tuh... lalala

apa kata den bukak gerai karipap.. nama kedai `karipap kaseh` wakakakak... :P

okeh saya nak share resepi ni sbb menda yg sedap dan baik kena share ngan kawan2.. takleh makan sorang.. lalala..

Doh karipap sedapss simple :P

Bahan-bahan ( 20 -25 biji )

4 cawan tepung
3/4 cawan minyak-panaskan
3/4 cawan air - atau lebih
1 sk garam


Cara-cara

1.masukkan minyak yg betul2 panas dalam tepung, kacau dgn garpu, bila sejuk, kacau dgn jari sampai berderai.
2. masukkan air. uli sampai rata sebati. bulat kecil2 sesuai utk size 1 biji karipap. bila dah siap. tutup dgn plastik tak nak kasi kering. menguna rolling pin, gelek , jgn terlalu nipis. masukkan inti, klim. goreng dengan api perlahan.

resepi inti tak payah la eik..korang buh je inti apa yg korang suka.. yg penting doh kulit karipap ni je yg kena rangup rapuh n lazats.. ke nak jugak? alahai haha

resepi inti sardin campak2 :

1 tin sardin ayam brand besar punya (amek isi je buang tulang pastu isi diracik) sos dia nanti amek la sesudu je buh masa tgh goreng.. jgn buh semua nati hanyir tak sedaps..
seberapa byk bawang besar
cili hidup/cili api ikut suka..
minyak utk menggoreng
salt & pepper & gula sikit..

cara : bawang besar dipotong dadu..byk sikit bawang yer baru sedaps..manis nanti ...pastu tumis bawang bersama cili api/hidup, cili giling buhla sikit.. pastu campak sos cili sket.. campak garam..campak pepper..campak gula.. goreng sampai kering2.. dah siap :P

oh ya lupa laks.. telur rebus tuh dipotong 8, pastu buleh la sumbat sekali bersama inti sardin tu nanti :)


sila buat yer..pastu dah siap hantar la ke rumah jirans2..hehe.. selamat mencuba.. :)
nyummm.....


p/s: ini entry autopublished.. author tgh menonggeng sakit perut menahan period pain..

Double PMS!

TIKA DAN SAAT INI SAYA MEMERLUKAN ICECREAM OR CHOC KERANA SAYA MENGALAMI 2 JENIS PMS ...

SATU SENDIRI PUNYA PMS (premestrual syndrome).... YG KEDUA BUJAL PUNYA VERSION PMS... (perasaan Malas sangat)


Dgn sakit perut..plus Malas..cukup la utk buat den malas nak buat segala2 menda.. blog korang den lum sempat jengah..later eh den kaver.. perut tak sedap la beb :(

Wordless Wednesday - MARIPOSA

si adik suka sgt dgn Barbie Mariposa nih... baju nak Mariposa, video Mariposa dah habis dikhatamnya...

Adik selalu berangan nak jadi Mariposa.. saya ada belikan dia Kepak Mariposa tuh.. tapi...

belum sempat adik pakai.. dah ada org lain pakai...


:
:
:
:
;
:
:
:
:

MARIPOSOT!..

andak dgn kepak kupu2nya.. :P


okeh mood saya seriously kelaut...

M sudah sampai :)

bila pengaruh kawan2 sangat kuat maka..naluri nak jugak rasa tu membuak2..mueheh Hanie pasni ko jgn rekomen apa2 tau.. aku tgh diet! :P

maka M yg diorder sudah sampai :)

yeahh yg ditunggu sudah sampai

dibungkus dengan rapi sekali :)


jatuh cinta pandang pertama...

tadaaaa...inilah dia macarons diorder special dari

CIK MIN MACAROONS

saya dah rasa kaler pepel n hijau... sedapppsssss...

teksturnya sgt rapuh.. bila digeget crunchy diluar and a bit chewy didlm..

cikmin suh masuk petiais dulu..baru makan.. tapi saya tak sabar.. terus belasah

bg peminat kukis manis pasti akan suka ngan macaroons ni...

saya amek 4 flavor, strawberry, peanut (sedaps giler), choc ganache, dgn dulce de leceh.. yg lain ni taktau mana satu sebb baru mkn yg kaler pepel..taktau filling dia apa.. mmg sedapla rasa dia.. dia manis2 ...pastu masa geget tu rasa kenyal2 kat dlm..plus ngan filling..sedapp wa cakap lu...

overall saya LIKE juta2 macaron CIKMIN nih..fully recommended yaa ..

apa lagiii moh kita order ramai2..lalalala :)

pesanan dari cikmin, saya kopipes dari email saya

TIPS EATING MACARONS = I find that the macaroons taste best the next day as the flavours fully develop. Keep the macaroons in an airtight container in the fridge, taking it out of the fridge 15mins before eating...sila alih bahasa sendiri yaw..

M for ....

M for MALAS & MACAROONS....

tika dan saat ini saya teramat malas mau update blog... busy pun ya jugak..

tapi hati tgh berbunga2 sebab... tak sabar nak dapat Delivery Macaron CikMin...

last week order, harinih baru dapat..insyaALLAH, cikmin punya order pack woo..kena tunggu turn.. and now..its my turn.. :)

tadi Gdexpress dah call.. maka nyaa macaron saya sudah ada dekat2 sini la kans..

yippieee :)

nati dah sampai.. dah rasa... saya share gamba yer..gamba je la buleh share..macaroonnya takleh :P

pic ni bukan saya punya..kidnap gugel :)

Berhati2 melawat orang meninggal

gamba ikhsan google..

okeh entry ni saya copy bulat2 dari blog Diana , moga ianya menjadi pengajaran buat kita semua..


Ni aku dapat dari email. Ada orang email aku, aku rasa aku patut share. Nak forwardkan email tu balik, tak larat ramai sangat. So, bacalah ni. Sama-sama kita ingat-mengingatkan.


Walaupun kita digalakkan menziarahi jenazah, namun berhati-hatilah. Org tua-tua used to say bila balik from melawat org meninggal, terus ke bilik air, cuci muka, rehat sebentar baru tegur anak2 dirumah.

Teringat saya pada tragedi yang menimpa bayi perempuan saya, ketika itu masih berusia 7 bulan. Memang tidak bermaya, tidak tidur, tidak menangis, tidak ketawa, tidak makan dan tidak pula menyusu. Hati ibu mana yang mampu menahan bila keadaan anak begitu. Saya bersama suami sering lakukan solat hajat untuk meminta Allah lindungi dan pelihara kesihatan dan kesejahteraan kami sekeluarga.

Masa berlalu sehinggalah rumah ibu di datangi seorang lelaki yang agak berusia lewat 50an dan memperkenalkan dirinya sebagai Cik Man, seingat saya waktu itu hari raya Aidil Adha. Sesungguhnya kami sekeluarga memang tidak mengenali dan tidak pernah pula berkenalan dengan lelaki tersebut. Cik Man tu kata selepas beliau selesai solat Asar tak tahu pulak gerakan hati untuk kerumah itu (rumah ibu).

Beliau terus saja menjengah ke buaian anak saya sambil mengucap panjang. Beliau terduduk sambil memadang wajah seorang demi seorang. Beliau kata di dalam buaian itu bukannya anak saya tetapi wajah perempuan tua yang hampir kecut. Ya Allah! Waktu itu rasanya kaki saya tidak mencecah ke bumi, terasa terlerai segala sendi yang ada. Cik Man tu menawarkan diri untuk mengubat bayi saya selama tiga hari(itu pun dengan izin dari Allah... katanya) . Dia meminta saya mendapatkan air lebihan mandian jenazah (air yang masih ada di dalam getah) dengan syarat yang meninggal mestilah seorang lelaki (sebab yang menumpang pada bayi saya adalah mayat perempuan tua bukannya seorang tetapi tujuh orang, benda tu menghuni di setiap sendi bayi perempuan saya) jika saya terlewat bayi saya mungkin turut meninggal.

Sampai ketahap saya berdoa agar adalah makhluk Allah yang meninggal pd hari itu. Hampir tiga jam saya bersama suami bertanya ke sana-sini, mencari rumah orang yang ada kematian. Dgn izin Allah saya terjumpa petang itu, alhamdulilah.

Petang itu Cik Man ke masjid dan dia hanya berpesan agar bayi saya yang sekecil itu dimandikan menghadap ke kiblat berserta sepotong doa yang diberikan. Suami saya terus memandikan bayi perempuan saya seperti yang disarankan oleh Cik Man tadi. Selepas dimandikan separuh badan bayi saya (dari pinggang kebawah) bertukar menjadi lebam. Rupa-rupanya kami
tersilap kerana mana ada jenazah perempuan orang lelaki yang mandikan. Sekali lagi hati saya tidak keruan, mencari hingga ke malam.

Keesokkannya pagi-pagi lagi saya telah ke rumah mayat HSA menanti kalau-kalau ada orang yang meninggal ketika itu. Allah maha penyayang dan akhirnya saya bertemu dengan kawan lama yang kebetulan kematian datuk. Saya meminta izin dari neneknya untuk meminta sedikit air lebihan mandian untuk membuat ubat anak saya. Saya menceritakan dengan linangan air mata, tersentuh hati saya bila nama bayi perempuan saya di sebut. Bila air itu sudah diperolehi terus saja saya serahkan kepada Cik Man (tak mahu ada sebarang kesilapan lagi). Cik Man meminta saya memandikan bayi saya tu tapi saya tidak boleh kerana kedatangan haid, terpaksa ibu yang mengambil alih tempat saya. Cik Man berpesan apa jua yang berlaku pada malam itu beliau meminta kami semua bersabar dan ingatkan Allah banyak-banyak.

Pintu dan tingkap diminta dibuka seluas-luasnya. Cik Man meminta ibu tanakkan sepiring pulut kuning. Benar seperti apa yang Cik Man katakan. Malam itu adalah malam pertama saya mendengar tangisan bayi saya, tangisan yang saya rindu selama beberapa bulan yang lalu. Bayi saya meronta-ronta dan dengan sepontan terasa seperti ada imbasan angin yang keluar terus menuju ke pintu dapur rumah ibu. Dalam masa yang sama terdengar suara ibu memekik dari dapur (seperti suara orang terperanjatkan sesuatu) tutup pengukus pulut itu dipenuhi cecacing dan ulat yang berwarna hitam. Adik lelaki saya mengucap dan terus membuang ulat-ulat itu ke longkang.

Bila kesemuanya telah selesai, Cik Man memberitahu tahu kepada saya,suami dan keluarga yang ada. Ada seorang daripada ahli keluarga yang menziarah orang meninggal dalam kemalangan, kemudian balik dari ziarah terus menegur bayi saya tu. Cik Man cakap itu badi mayat. Kebetulan waktu itu bapa saudara saya pula sampai ke rumah untuk bertanyakan khabar bayi saya. Rupa-rupanya orang yang Cik Man maksudkan itu adalah bapa saudara saya, dia pun akui dan tak sangka perkara itu terjadi kpd bayi saya.

Cik Man menawarkan diri sekali lagi untuk merawat bayi saya sehingga berusia setahun. Saya pernah sekali ke rumahnya dan membawa serba sedikit keperluan dapur untuk dia dan isterinya. Gembira dan bersyukur kerana bayi saya sudah pandai bertatih.

Setelah segala kesulitan terurai saya bercadang untuk menziarah Cik Man sambil membawa sedikit sedekah dan tanda terima kasih. Saya dan mencari alamat rumah spt yang diberikan oleh Cik Man. Apabila saya sampai ke alamat itu saya lihat disitu cuma ada sebuah rumah tinggal yang papannya sudah pun berlumut. Saya bertanya dengan kedai mamak yang berhampiran, tempat saya membeli keperluan dapur waktu pertama kali saya bertandang kerumah Cik Man. Mamak tu kata rumah tu dah bertahun-tahun kosong, tuan rumah tu tak ada waris.

Saya dan suami berpandangan sesama sendiri. Barang yang telah terniat untuk Cik Man saya sedekahkan ke surau yang berhampiran.

Benar kata Ura,apa yang berlaku elok dijadikan pengajaran dan iktibar.

Hantu Pocong/ Hantu Bungkus Menganggu Minda

2-3 hari ni kan, saya susah giler nak tido .. since hari sabtu kalau tak silap lepas mama citer pasal hantu bungkus dok kacau area perumahan kami nih.. saya dah mmg penakut tapi so far terkawal lagi sifat penakut tu di rumah...tapi lepas dgr citer tu haishh..tuhan je la yg tau tau..

macam ni agaknya rupa hantu bungkus tu kan.. mama citer ada beberapa insiden penduduk area perumahan ni nampak n mengalami sendiri gangguan benda nih..

kes 1 :

berlaku kat rumah member tokey kedai kat area umah kami tuh.. malam tu masa dia tgh tido.. tiba2 ada suara sebelah dia mintak bantal.. dia pun pass la bantal kat org tuh.. pastu tiba2 dia teringat yg dia tinggal sorang..tido ofcoz la sorang..macam mana boleh ada org mintak bantal pulak..

sekali dia pusing jek..menda alah tu ada kat sebelah..apa lagi mengigil dan menjerit sakan la..demam seminggu...

kes 2 : yg ni berlaku betul2 atas umah kami.. kan saya duk apartment.. so kat tingkat atas umah kami ni tak ramai org duduk lagi.. tapi skang dah ada 2 org budak bujang duk situ la.. dia pulak terkena sebb masa dia terjaga nak g toilet tiba2 dia ternampak benda putih berdiri diantara almari.. dia peratikan betul2 mmg sah benda tuh.. berlari la member kat bilik sebelah..

haishh.. sebelum budak2 tu duk atas kitaorg..mmg selalu la saya dgr kerusi meja bergerak la.. macam org berjalan la.padahal masa tu kat atas saya tu belum ada org duduk pun.. pastu uncle kedai tu bgtau menda tu mmg suka main2 meja n kerusi n kadang2 kalau dgr org main guli..haa dia ada la tuh..

lepas dgr citer2 ni la..tido malam saya jadi tak lena tau.. asyik terkenang2 jek.. kadang2 jadi susah nak tido.. bila tido dlm bilik ekon pintu kena tutup abeh kan..saya tak.. saya akan bukak sikit bg cahaya luar masuk hahah..penakut punya pasal..

macam semlm..maybe terlampau terpkkan menda ni..saya sampai termimpi2.. sakit ati betul la.. dah terganggu tido tau.. menciii...

ni skang nasib baik ada kanak2 teman tido..kalau den kena tido sorang ..alahai..alamat tido berlampu terang la jawabnya.....

korang penakut tak? penah nampak hantu? :P

Donut kentang Cik Kaseh

minum ptg :

donut kentang bulat suka2 ati bersama teh O kurang manis :) jgn kutuk rupa donut tu, wpun buruk tapi rasanya super sedaps..

heeh gara2 takde acuan donut..pastu cadangnya nak buat donut bulat2 kecik comel tu..sudahnya jadi macam tu..so telan je la.. tapi serius sedaps.. sbb buh kentang.. lemak2 gebus gitu..

maka.. lemak pun bermaharaja lela berjimba2 dalam badan den harinih..mueheh..

korang minum ptg apa ari ahad nih :)

esok suda kerja.. lalalala

p/s: maceh MiMy for the recipe.. aku follow sebijik2 recipe kau tapi aku improvise sket buh kentang ngan tambah tepung lagi sket sbb lembek..thanx babe..

BBQ wif family & Neighbours!

Malam ni ada potluck BBQ ngan jiran2 kat rumah.. so ni adalah bahagian kami..biasala sapa lagi kalau bukan mama yg sediakan.. Ada Whipped potato, Coleslaw , Baked Beans... bahan2 yg akan dibakar pulak.. ayam..daging..sosej..pastu apa ntah nama kepah dalam buluh tuh...

jiran2 yg lain bawak apa saya taktau..tak turun tgk lagi.. natila kang saya amek gamba ..

daaa...

Lucy dah bersalin :)

ingat tak aritu saya ada cerita mak si suri (lucy) pregnant lagi.. ala kucing yg dah lama kitaorg buang pastu tiba2 datang balik umah..dgn perut terboyot2...


yaa lucy nama dia.. dia dah selamat bersalin dah.. tapi..sekor je yg kuar..taktau la kot2 dalam perut ada lagi ke tak...tapi so far mmg sekor.. jantan ke betina ..saya lum cek.. tak berani nak pegang lagi.. org kata jgn pegang anak kucing sampai dia besar sikit kan....


si lucy nih dah lama carik port nak bersalin tau..and kalau dulu masa dia beranakkan suri ngan adik2 suri yg lain..dia bersalin dalam almari baju si amy kat bilik saya.. dulu amy ada..dia tak kisah kucing beranak dalam almari dia pun tapi la ni amy dah dok pat lain.. tinggal saya sorang je..sorryla nak bg kucing tu masuk bilik.. saya dah la ada asthma.. takkan nak bg masuk lak kan.. jenuh kang semput..


pastu si lucy kalau dia nak masuk bilik je.. nati dgr la suara2 `ehh lucyyy outt outt!` haa dia nak masuk bilik pun tak jadik..reverse kan diri haha.. kira dia dah fhm la takleh masuk bilik saya.. tapi yg jadi mangsanya..bilik mama... hahaa.. dia tak dapat masuk bilik saya dia masuk bawah katil mama..


so masa bersalinkan baby dia ni..dia pilih bawah katil mama laa.. tu pun dia bersalin atas beg baju.. mula2 mama biarkan tapi pastu mama tak tahan bau ..mama alihkan kat bilik stor ngan beg2 sekali... so jadikla tpt baru si lucy n anaknya..


ermm anak dia tak lawa sgt la..hahha ntah sapa bf si lucy ni la..anak dia putih.. mak dia hitam.. mesti bapak dia putih gak kan..



so skang ni baby meow belum ada nama.. tgh pkkan nama yg comel2 yg senang nak panggil..
kalau dulu anak lucy yg besar2 ..kitaorg bg nama SURI, SHIRO dgn STAR.. tapi dapat kat angah dia tukar nama sekor2 jadi PUNGUT, KUTIP dgn BUANG... sakit je ati kans..ahaha..

ni pic suri dan adik2 masa kecik.. :) - suri, shiro & star

pastu lucy beranak lagi.. 3 ekor.. 2 ekor kitaorg bagi kat org..pastu sekor je amek.. kaler kelabu ..bulu teball lawaaa... bg andak bela.. benjy nama dia.. hehe tapi ntah mana benjy skang ntah..

ni lak 2nd time lucy beranak.. pic benjy dan adik2 :) - benjy je sempat bg nama..yg lain da bg org.. benjy yg bulu tebal kaler kelabu tuh..

MEREKA :)

oh ya kitaorg ada bela sekor anak angkat.. buncit nama dia..jmpa kat parking kereta.. panggil dia buncit sbb perut dia..tapi manja sgt..

tapi ni dulu... skang tinggal suri, lucy n baby meow ni.. tak larat nak bela byk2..


so nak bg nama apa eik comel.. tp mmg takleh bg nama yg ada `i` kat ujung..payah.. sbb kat umah dah ada lucy and suri..


any idea?